collezione Viti di Prestigio

L’Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut è un vino frizzante e secco, perfetto per aperitivi e cene leggere, che si contraddistingue per la sua eleganza e la sua finezza. Questo Prosecco rappresenta una vera e propria eccellenza del territorio di Asolo, un prodotto di alta qualità capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

CARATTERISTICHE

La caratteristica principale del Brut è la sua secchezza, che lo rende un vino ideale per chi cerca un prodotto più sobrio e meno dolce rispetto alle altre varianti del Prosecco. Nonostante la secchezza, l’Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut mantiene comunque la sua freschezza e finezza, che lo rendono un prodotto di grande eleganza e raffinatezza.

DEGUSTAZIONE

Il colore di questo Prosecco è paglierino chiaro, con una buona effervescenza e un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note fruttate di mela e pera, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e glicine. In bocca l’Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut si presenta fresco, secco e armonioso, con un retrogusto piacevolmente amarognolo.

ABBINAMENTI

Questo Spumante è perfetto da gustare in compagnia, come aperitivo o durante una cena leggera a base di pesce e verdure. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 6-8°C, in modo da apprezzarne al meglio la freschezza e la finezza.