collezione Primi acini

La produzione del Carmenere I.G.T. Marca Trevigiana richiede grande attenzione e cura, a partire dalla selezione delle uve, che devono essere raccolte in perfetta maturazione per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare i profumi e i sapori delle uve, mentre la maturazione avviene in botti di rovere francese per circa 12 mesi.

CARATTERISTICHE

Il risultato è un vino di grande personalità, capace di raccontare la storia e la passione della cantina produttrice, e di rappresentare al meglio il territorio della Marca Trevigiana. Il Carmenere I.G.T. Marca Trevigiana è un prodotto di alta qualità, che ha conquistato numerosi apprezzamenti da parte dei critici enologici e degli appassionati di vino in tutto il mondo.

DEGUSTAZIONE

In bocca il Carmenere I.G.T. Marca Trevigiana si presenta rotondo e morbido, con tannini ben presenti e una buona acidità che ne equilibra la struttura. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto speziato e leggermente amarognolo. Questo vino è ideale per abbinamenti con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

ABBINAMENTI

Il Carmenere I.G.T. Marca Trevigiana è un vino rosso di grande carattere, prodotto con uve di Carmenere, un vitigno particolare e interessante. Si caratterizza per il suo aroma complesso e intenso, per la sua struttura rotonda e morbida, e per il suo finale lungo e persistente. Questo vino è ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati, e rappresenta una vera e propria eccellenza del territorio della Marca Trevigiana.